名古屋めしを代表する一品、あんかけスパゲッティ。その“元祖”とされる老舗 スパゲッティ・ハウス ヨコイ(1959年創業)が生み出した独自の味わいを、おうちでいつでも気軽に味わっていただけるよう、家庭用冷凍食品へと商品です。 名古屋市民に愛される、太めの麺にたっぷりの黒胡椒が効いた肉と野菜の旨みあんが絡む絶品ご当地グルメを全国に届けることを目指して作った商品で、2012年の発売以降、多くのお客様にご好評を頂いており、今年3月にリニューアルを実施しました。 店舗でしか味わえなかった本格の味わいを、冷凍食品としてご家庭にお届けすることで、名古屋の食文化を全国に発信するとともに、地域を超えて名古屋名物の“あんかけスパ”というご当地ブランド価値を高める役割を担っています。本商品は「名古屋発のご当地グルメを冷凍食品で再現する」という明確な地域こだわりを持っており、地方創生・地域ブランド活性化という観点からも、意義のある商品だととらえております。