新・越中白えびまん(ピリ辛味）

ご当地のこだわり

創業して60年以来、弊社は卸売業として業務用食材を富山県内及び隣県のホテルや温泉宿泊施設・飲食業様とお取引をさせていただいています。長年の地元の調理師様とのお付き合いから、味・食材を生かす技・手間を惜しまないプロの和食職人気質の心を勉強させていただき、食材の知識を蓄えてきました。 立山連峰の大雪渓を源とする清澄な水は、お米や「黒部名水ポーク」などの農畜産物を育み天然のいけす富山湾へ。富山湾の宝石「白えび」。富山湾の神秘「ほたるいか」。他にも「ブリ」や「ばい貝」「紅ズワイ蟹」や幻の魚「ゲンゲ」など食材の宝庫富山を「ご当地中華まん」という形で表現したのが「越中まんシリーズ」です。 富山県へお越しになられた方々へ！富山県自慢の郷土料理を食べて帰っていただきたい。そして、弊社が手掛ける商品を持ち帰っていただき、食される際、もう一度旅の思い出を語っていただきたい。 富山県出身の方々へ！遠く離れたところから故郷富山の味をお取り寄せしていただきたい。食することで「おやじ」「おふくろ」「兄弟」「友」「海」「山」「川」を思い出していただきたい。そして、大いに今お住いのお付き合いのある方々へご自身の故郷を自慢していただきたい。 富山県と縁もゆかりもない方々へ！今はネット社会。全国津々浦々のご当地グルメが簡単に手に入れ食べられます。是非、どこの他府県にも負けない食材の宝庫富山県の「うまい」を形にした弊社の商品をお手にしてみてください。富山県にお越しになられなくとも、富山の自然を感じていただけるものと信じております。 以上、お土産用やギフトとして「ふるさと富山の恵み」を全国へ発信していきたいというのが弊社の願いです。