青森ミルクの手づくりチーズ　モッツァレラ

ご当地のこだわり

青森の恵みを存分に味わっていただくべく、青森県産の生乳を100%使用して製造しています。 青森県の厳しい冬をしのいだ牛から生まれる生乳は、豊かな脂肪分が特徴です。 その濃厚さをチーズに活かすことで、噛むほどに味わいが深まりつつもクセのない、上質なモッツァレラチーズとなっています。 青森のミルクで、青森の職人が、青森の工場で、一つ一つ手づくりしています。