かきグラまん

ご当地のこだわり

生地や中身のホワイトソース作り、包む作業など 全て手作りで行っています。 使用している牡蠣はもちろん自社で生産したものです。 またフードロスなどの観点から使用している牡蠣は 一般にスーパーなどには出回ることのない規格外品を用いることにより ロスのない新たな使い道を模索しています。