CHEESE WONDER
ご当地のこだわり
おいしいお菓子を作るためにお菓子屋が放牧事業を始め、北海道日高町に構えた自社牧場の放牧牛乳と、平飼い卵をスフレやクッキーに使い、北海道札幌市で製造しています。放牧で育てた素材は、加工すると風味豊かになります。環境にも動物にも優しい手法で素材を生産することで、心から楽しめるお菓子作りを目指しています。その他クリームチーズ（一部フランス産）、小麦、バターについて北海道産を使用しています。
受賞者の声
「ご当地冷凍食品大賞」という、ご当地食の切り口から冷凍食品業界を盛り上げるべく開催されたアワードの記念すべき第1回目で、最高金賞をいただけたことを大変光栄に思います。 おいしいお菓子を届けるために放牧酪農や平飼い養鶏に取り組み、北海道から“冷凍だからこそ届けられるおいしさ”を追求した「CHEESE WONDER」にとって、味だけでなく取り組みや想いが伝わったようで、嬉しく思っております。 受賞後は多くのメディアに取り上げていただき、ブランドを広く知っていただく機会となりましたし、お客様からも温かい反響をいただき、大きな励みになりました。あらためて、冷凍食品・スイーツの持つ力を実感いたしました。
