うどん本陣山田家/株式会社山田家物流|香川県
麺は九州福岡産の小麦粉をメインに使用。だしは煮干し、さば・むろあじの削り節、昆布から取った本格的な「だし」です。あげは1辺およそ10cmの大判で、ふわふわでジューシーに仕上げました。
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